Le projet

Il y a maintenant bientôt 2 ans, une caravane noire est apparue un matin humide sur le plateau de la gare de Braine-le-comte. Partie de zéro, Noémi était bien décidée à animer la place René Branquart qui accueille chaque matin plus de 3.000 navetteurs dans une des plus anciennes gares d’Europe et du monde.

Au début, c’est un initié, puis un curieux et ensuite c’est chacun de vous qu’elle a eu le plaisir de rencontrer autour d’un café bien chaud, d’un thé parfumé ou d’un réconfortant chocolat chaud.

1 an après, plus de 8500 cafés, 750 thés et 920 chocolats chauds ainsi que quelques nouveaux visages derrière le comptoir plus tard, il est temps pour cette brave caravane de faire ses adieux et laisser place à un projet plus ambitieux pour une équipe agrandie !

Portée par les retours enthousiastes, les sourires et les encouragements des Brainois, l’équipe de Morning Cup veut aller plus loin !

Suite à l’expérience enrichissante du foodtruck, après notre participation à l’analyse partagée du Centre culturel et de ses partenaires, après d’innombrables conversations avec nos ami-e-s, nos familles, nos client-e-s, les cheminots… Nous avons souhaité créer un lieu convivial à Braine-le-comte !

Ce genre d’endroit accueillant où l’on peut venir en famille, entre ami-e-s ou collègues. Le projet qui nous anime aujourd’hui est la continuité de ce que Morning Cup a entrepris jusqu’ici.

Un lieu sympathique qui :

• offre aux navetteurs et aux autres leur boisson matinale ou leur petit-déjeuner
• mais aussi tout au long de la journée une petite restauration saine et variée, locale et bio au maximum
• propose des produits de qualité avec un service efficace et bienveillant
• le tout dans un cadre propre et adapté aux familles

mais aussi :

• anime un point central de Braine-le-Comte, la gare
• informe les touristes et nouveaux arrivants de la gare (pourquoi pas en collaboration avec l’Office du Tourisme)
• offre une boîte à livres pour les amoureux de lecture et de partage
• offre un coffre à jeux, pour les amateurs de jeu de plateau, d’échecs, de dés…
• met à disposition ses locaux et services au profit d’initiatives citoyennes, associations, centre culturel…
• est disponible pour différents ateliers
• est un point de dépôt pour des produits locaux
• …

et surtout un lieu qui s’inscrit dans l’économie locale et favorise le partenariat avec des fournisseurs de la région, qui adopte un comportement éco-responsable et est administré sous forme de coopérative.

Car, en plus de proposer aux Brainois une cantine sympathique pour boire un verre entre amis ou manger un bon morceau, ancré au niveau local et respectueux de l’environnement, ce lieu a pour vocation d’être aussi, tour-à-tour centre d’expression et de créativité, salle de petits concerts acoustiques, local de réunion… En somme, créateur de lien social.

Et pour aller jusqu’au bout de cette idée, nous envisageons tout naturellement une structure coopérative pour soutenir ce projet. Afin que chacun puisse s’impliquer et apporter sa pierre à l’édifice, à la hauteur qu’il le souhaite.

Actuellement en plein travaux pour pouvoir ouvrir dès que possible à la fin des vacances d’été, ce financement nous permettrait l’aménagement de notre cuisine toute belle, bien équipée, pour pouvoir vous mitonner de bons petits plats !

Une fois notre objectif des 3.000 € atteint, tout sera donc investi dans l’aménagement et les finitions des travaux de notre établissement.

Si vous souhaitez faire partie de l’aventure aussi en tant que coopérateur, vous pouvez nous contacter par e-mail à hello@gojocantine.be pour souscrire à :

• des parts d’une valeur de 35 €, pour devenir coopérateur sympathisant, être membre de ĝojo et pouvoir assister à tous les ateliers, stages ou formations organisés dans nos locaux.
• des parts d’une valeur de 100 €, qui vous donne droit à un dividende jusqu’à 6% chaque année.
• des parts d’une valeur de 250 € qui, en plus du dividende annuel, vous donne droit à 5% de réduction (pour un montant maximum de 100 € d’achat) à chaque visite à la cantine !

En devenant coopérateurs, vous bénéficiez également du « tax shelter » qui donne droit à une déduction fiscale de 45% sur le montant de votre investissement !

C’est un joli mot que nous avons trouvé dans l’espéranto qui signifie « Joie ».

Parce qu’on aime travailler comme ça. Parce que c’est ce que l’on veut que notre coopérative véhicule !

Et ça se prononce djoyo, mais vous pouvez le dire comme vous voulez 😉

L’équipe de la coopérative ĝojo, c’est Noémi Nguyen et Jairo Alvarez Garcia, rejoints par Anaïs Lefrère. Trois petits Brainois qui aiment relever des défis.

Le projet de la ĝojo.cantine, c’est un projet qui nous ressemble, porteur des valeurs qui nous réunissent. Nous avons oeuvré tous les 3 dans des domaines variés durant nos vies, toujours intéressés par les questions de citoyenneté, d’économie locale et de respect de l’environnement.

Cette cantine c’est la concrétisation de nos envies, un beau défi pour la ville de Braine-le-Comte et ses alentours, un projet qui nous tient énormément à coeur. Vous rejoignez l’aventure ?